recept:
500 g polohrubé mouky
180 g másla ( Hera ) já ale dávám máslo
3 žloutky
citronová kůra
vanilkový cukr
4 lžíce rumu
špetkla soli
hrozinky, kandované ovoce, oříšky můžete dát co máte rádi , u nás se dávají jen hrozinky a pak přidávám mleté mandle od oka, nebo i mleté lískové oříšky , také je možné přidat trochu vanilkového aroma, nebo mandlového.. ale to už si dávám já navíc v originál receptu to nebylo..
kvásek : 250 ml teplého mléka, 3/4 kostky droždí, 70 g cukru, mouka - nechat vzejít pak nalít na ostatní suroviny a udělat klasické těsto kynuté, většinou ješte přidávám mouku jak to pekárny zadělává, ale to už opravdu koukám do pekárny, těsto nesmí být moc tuhé spíš řidší
když je těsto vykynuté, tak ho jen z pekárny vyklopím rovnou na pečící papír, je dost mastné nelepí , udělám jakoby plát ovál , jen rukama na to zaplácám a jeden ten delší okraj chytnu a přehnu ho do dvou třetin a šup s tím na plech napříč a do trouby na 160 stupňů horký vzduch a peču tak 50 minut.. 55 minut.. pak do toho píchnu špejlí jetsli se to nelepí , ještě horké hodně potřu máslem, aby se máslo pěkně vsáklo do celého povrchu a pak opravdu hodně pocukrujeme a necháme vychladnout..
Štola není sice moje oblíbenkyně, ale ta tvoje vypadá krásně! bára.kára
OdpovědětVymazatBaru děkuji za pochvalu.. ta moje štola nechutná jako klasické štoly z obchodu před Vánoci , není tak sladká a je více vánočková ale taková vlhčí ne suchá jako některé vánočky.. D.
Vymazattak toto určite vyskúšam, ešte nikdy štolu nejedla :)
OdpovědětVymazattipy na handmade valentín: TU
Děkuji moc a určitě jí vyzkoušej :-)).. i za tipy na valentína ♥ Dita
VymazatVyzerá úžasne, určite to vyskúšam. Andrea
OdpovědětVymazatAndejko děkuji a určitě zkus, doufám že bude chutnat :-)) Dita
VymazatDituško, tak ti nevím: jestli je lepší ta štola, nebo to, jak jsi to krásně připravila. Mě by asi z takového porcelánu chutnalo absolutně všechno :) A děkuji za recept!!!
OdpovědětVymazatPa, Jola
Jolanko děkuji :-)) moc jsem se s tím nepřipravovala, nejdříve jsem si udělala kafe to vystydlo než jsme se k němu dostala za běhu z něj upila což je vidět i na fotkách že hrnek není plný :-)) , ukrojila si k němu kus štoly a pak si řekla , že než to sním mohla bych to ještě vyfotit a dát sem recept. tahle štola je fakt supr určitě jí zkus dětem moc chutná.. těm normálním jedlíkům ne jak naší Tery ta pro jistotu ani neochutnala :-)) pa Dita
VymazatSeu blog é adorável.
OdpovědětVymazatBelas imagens e obrigada por compartilhar a receita.
beijinhos,
Lígia e =^.^=
Mńam, tohle já můžu...
OdpovědětVymazatVypadá to jako velká dobrota. Děkuji za inspiraci Anny
OdpovědětVymazat