Translate
pondělí 24. listopadu 2014
Zase nějaké to šití , po dlouhé době
Tento rok šití při práci opravdu nestíhám. Mám pocit , že je to s volným časem čím dál tím horší.. a to jsou před námi Vánoce.. Asi před měsícem se mi podařilo došít tento dávno rozešitý restík.. Přidávám i pár fotek ze zahrady. Letos je ten podzim divný, venku mi i teď ke konci listopadu květou růže. Mějte krásné dny..
sobota 8. listopadu 2014
Jahůdka
Terezka každý rok už dlouhou dobu dopředu naplánuje , jak by měl vypadat její narozeninový dortík, který ovšem nikdy moc nejí. Poslední tři roky jsem to měla jednoduché, chtěla pořád ten stejný balonkový, který dokážu udělat i já. Tenhle rok , ale změnila názor a prohlásila že si přeje jahůdku , kterou jsem jí nechala péct v cukrárně k prvním narozeninám. Na tu už jsem si opravdu netroufala a tak jsem poprosila moc šikovnou Báru, kterou dorty péct baví, aby nám dort upekla ona. Byl nejen překrásný , ale i výborný. No prostě domácí ničím neošizený - ňam ňam dort.
sobota 1. listopadu 2014
Buchtičky s krémem
Protože neskutečně miluji sladké , vyzkoušela jsem už toho upéct za svůj život opravdu hodně, ale buchtičky s krémem jsem nikdy nedělala. Na přání naší Terezky jsem se do nich dneska pustila, prošla opravdu hodně receptů na internetu a nakonec zvítězil recept na těsto od mé oblíbené Dity P z kuchařky co jsem dostala minulé Vánoce . Vypadají úžasně a opravdu nádherně voněly. Krém jsem ošulila a nedělala klasické šodó s vajíčky , ale udělala jen z pudinku s vanilkovou esencí .
recept: krém:
300 g polohrubé mouky 750 ml plnotuč. mléka
200g hrubé mouky 3 lžíce cukru
200-250 ml mléka vanilkový pudink
100 g cukr krupice
110 ml oleje
citronová kůra
špetka soli
máslo na potření buchtiček
udělat klasické kynuté těsto, já dělala v pekárně, pakz těsta malé kouličky , ty jsem pěkně opatlala v rozpuštěném másle ze všech stran , vyskládala do pekáčku a pekla na 180 C asi 40 minut( i když v kuchařce se píše čas kratší 25 minut ) . Než se to upeklo udělala jsem klasický řidší vanikový pudink bez rumu .
Krásný víkend ♥
recept: krém:
300 g polohrubé mouky 750 ml plnotuč. mléka
200g hrubé mouky 3 lžíce cukru
200-250 ml mléka vanilkový pudink
vanilkový cukr vanilkový exktrakt z Marks & Spencer
30 g droždí rum100 g cukr krupice
110 ml oleje
citronová kůra
špetka soli
máslo na potření buchtiček
udělat klasické kynuté těsto, já dělala v pekárně, pakz těsta malé kouličky , ty jsem pěkně opatlala v rozpuštěném másle ze všech stran , vyskládala do pekáčku a pekla na 180 C asi 40 minut( i když v kuchařce se píše čas kratší 25 minut ) . Než se to upeklo udělala jsem klasický řidší vanikový pudink bez rumu .
Krásný víkend ♥
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)