Translate

neděle 8. ledna 2017

Olejová bábovka

Po dlouhé době jsem se dostala k vložení příspěvku na blog. Všem  Vám v  novém roce přeji  jen to nejlepší, hlavně hodně zdraví, štěstí,  pohody a lásky. Dneska jsem vyzkoušela poprvé novou formu na bábovku, kdy  konečně jsem našla formu, ze které se dá bábovka hezky vyklopit a vypadá krásně. Upekla jsem mojí oblíbenou olejovou.






recept do velké  bábovkové formy:
6 vajíček
400g cukru
450 g polohrubé mouky
300 ml oleje
220 ml vody vlažné
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

bílky ušleháme zvlášť, žloutky utřeme s cukrem , přidáme mouku olej, vodu, prášek do pečiva a vanilkový cukr , ušleháme a nakonec lehce zapracujeme ušlehané bílky, přidáme třeba hrozinky a pečeme na 170 C na cca hodinku, 

já peču do menší formy  pouze ze 4 vajec a dávku přepočítávám,