Narozeninový dort

Dlouhou dobu jsem nic na blog nevložila i když nějaké tvoření by bylo, čas není už ale na to vkládat příspěvky na blog.  O víkendu jsem si upekla narozeninový dort a udělala pár fotek mobilem,  tak v rychlosti vkládam i sem. Recept pořád stejný :-)) pekla jsem podle cat and cook.. mějte krásné dny

Jednorožec na Terezčiny 10. narozeniny

Terezka  před pár dny oslavila své první kulaté narozeniny a když jsem se jí asi týden před oslavou zeptala jaký by si přála dort, tak mi pověděla, že by  ráda jednorožce... a tak jsem si vzala dovolenou, googlila a upekla pořádný dort ze třech korpusů dohromady z 15 vajec. Krém mi dělal starost,  úplně dobře nedržely ty barevné kytky ve předu a pár mi jich už z hotového dortu v ledničce sjelo, což jde na fotkách ze předu trochu vidět, nastěstí  ne všechny :-)) Ale ta radost za to peklování se s tekoucím krémem stála...

Můj první nahý dort

Protože jsem zítra zase o rok starší Terezka už pár dní trvala na tom, že je nutné vyrobit na oslavu nějaký dort. Nemá ráda marcipán a tak jsem si řekla,  že aby dort také jedla tak by bylo dobré zkusit něco nepotaženého.  Na blogu  pradobroty tady   jsem našla úžadný recept i s odkazem na video jak  upéct nahý dort.  Malinko jsem musela upravit recept,  protože surovin doma nebylo dosti a tak třeba jedno mascapone jsem nahrazovala tvarohem, a zase korpus jsem pekla z 11 vajec na dvakrát, protože  jsme s Terez usoudily, při upečení korpusu z 6 vajec, že to by byl fakt malý a nízký dortík. Příště udělám víc krému, protože na dvojitou dávku těsta jsem udělala jen jednu dávku krému. Ale i tak byl dort moc dobrý, vážil 2,5 kg  a už skoro není,  tak nevím co zítra nabídnem gratulantům. 

Po dlouhé době peněženka

 Po dlouhé době mám zase co vložit na blog a také chvilku času.  Všechny,  kdo po tak dlouhé době nakouknou moc zdravím.  Dosloužila mi  peněženka co jsem si ušila v lednu 2014 a tak  mi nezbylo než oprášit stroj, dohledat látky, nůžky, jehly,  což byla docela fuška, a dát se do šití.  Mám totiž neskutečné množství karet a tak kupované peněženky mi prostě nestačí. Dosluhuje nám toho víc a tak třeba po chvilkách nějakého šití,   bude zase  tady na blogu něco k vidění a kdyby ne tak Vám všem přeji krásné jaro.

Určitě ale vlastně vložím svůj první nahatý dort,  co jsem včera upekla.

malovaný kamínek není moje práce :-)

Baira

Dneska je to rok co se narodila naše Bairuška. Za tu dobu co jsem neměla čas vložit žádný příspěvek na blog vyrostla v pořádnou  opravdu nádhernou psí slečnu. Je to miláček celé naší rodiny,  protože je to snad největší  psí mazel jakého jsem kdy potkala.

Olejová bábovka

Po dlouhé době jsem se dostala k vložení příspěvku na blog. Všem  Vám v  novém roce přeji  jen to nejlepší, hlavně hodně zdraví, štěstí,  pohody a lásky. Dneska jsem vyzkoušela poprvé novou formu na bábovku, kdy  konečně jsem našla formu, ze které se dá bábovka hezky vyklopit a vypadá krásně. Upekla jsem mojí oblíbenou olejovou.

recept do velké  bábovkové formy:
6 vajíček
400g cukru
450 g polohrubé mouky
300 ml oleje
220 ml vody vlažné
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

bílky ušleháme zvlášť, žloutky utřeme s cukrem , přidáme mouku olej, vodu, prášek do pečiva a vanilkový cukr , ušleháme a nakonec lehce zapracujeme ušlehané bílky, přidáme třeba hrozinky a pečeme na 170 C na cca hodinku, 

já peču do menší formy  pouze ze 4 vajec a dávku přepočítávám,

Roste jako z vody

Z 6 kilového  miminka,  které jsem si v půlce července přivezli  domů  je už 12,5 kg psí slečna. Někdy mám pocit,  že naše Baira roste podobnou rychlostí  jako Maxi pes Fík.. Ještě jí sice unesu,  ale je to čím dál tím těžší. Užijte si letní dny a hlavně poslední dny prázdnin..

na gauči to vypadá jako po bombě,  ale ona prostě miluje válení se v polštářích