Po dlouhé době jsem se dostala k vložení příspěvku na blog. Všem Vám v novém roce přeji jen to nejlepší, hlavně hodně zdraví, štěstí, pohody a lásky. Dneska jsem vyzkoušela poprvé novou formu na bábovku, kdy konečně jsem našla formu, ze které se dá bábovka hezky vyklopit a vypadá krásně. Upekla jsem mojí oblíbenou olejovou.
recept do velké bábovkové formy:
6 vajíček
400g cukru
450 g polohrubé mouky
300 ml oleje
220 ml vody vlažné
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
bílky ušleháme zvlášť, žloutky utřeme s cukrem , přidáme mouku olej, vodu, prášek do pečiva a vanilkový cukr , ušleháme a nakonec lehce zapracujeme ušlehané bílky, přidáme třeba hrozinky a pečeme na 170 C na cca hodinku,
já peču do menší formy pouze ze 4 vajec a dávku přepočítávám,