Roste jako z vody

Z 6 kilového  miminka,  které jsem si v půlce července přivezli  domů  je už 12,5 kg psí slečna. Někdy mám pocit,  že naše Baira roste podobnou rychlostí  jako Maxi pes Fík.. Ještě jí sice unesu,  ale je to čím dál tím těžší. Užijte si letní dny a hlavně poslední dny prázdnin..

na gauči to vypadá jako po bombě,  ale ona prostě miluje válení se v polštářích

Baira naše psí miminko

Po dlouhé odmlce,  kdy nebylo co vkládat a  ani čas vkládat, nemůžu než se nepodělit o radost, kterou máme doma od soboty od večera. Je to můj  a dětí splněný sen, na který jsme čekali  dlouhých 6 a půl roku od smrti našeho milovaného Trustyho,  kvůli kterému jsem vlastně začala šít a potom psát i tenhle blog.

Baira kouzelná princezna rhodéského ridgebacka, trpělivá, klidná, neskutečný mazlíček přinesla do našeho domova zpět kousek chybějícího štěstí a oddané psí lásky. Jsme neskutečně šťastní.

"Jediný způsob, jak si za peníze koupit lásku, je koupit si psa."

George Bernard Shaw

Zaječice

Po dlouhé době jsem našla čas a  ušila zaječici. Při focení ovšem opět nezklamala asistetka fotografa , která zjevně chtěla být hlavní hvězdou fotky :-)) Přeji Vám krásný týden, má být hezké počasí,  tak užívejte sluníčka a tepla co to dá...

Cheesecake

Včera mě kamarádka  při nakupování navnadila , abych prý vyzkoušela skvělý recept na cheesecake.  Ještě nikdy jsem doma chessecake nezkoušela  a tak mi  musela  poslat i  recept.  Nakoupila jsem tedy suroviny a ještě večer jsem ho rozpekla,  tak abych ho dnes mohla dodělat. V troubě se měl nechat dvě hodinky dojít.  Na to,  že ho mám v troubě  pořád ještě nechaný  jsem si vzpomněla v 5 hodin ráno.. ale i tak chutná úžasně

trochu jsem si recept upravila, tady je má verze pro toho kdo by chtěl vyzkoušet

Suroviny:

250 g BeBe sušenek
125 g másla
600 g dohromady  - tučný měkký tvaroh 2 krát ,1 mascarpone,
220 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička citrónové šťávy
3 vejce + 1 žloutek
500 g zakysané smetany (250 g je na potření hotového moučníku)

 Postup přípravy receptu

V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu. Mě se to docela sypalo, ale namačkala jsem to do formy a dobrý. 

Hmotu upěchujeme na dno kulaté otevírací dortové formy, které jsme vyložili pečícím papírem. Celou formu je potřeba dokonale vytřít máslem.

Podklad dáme do ledničky, troubu rozehřejeme na 200°C a připravíme krém.

Dva tvarohy a jedno mascarpone dáme do mísy, přidáme cukr,  zašleháme a pak zapracujeme i ostatní suroviny - tedy zakysanou smetanu (250 g) a citrónovou šťávu. Vajíčka a žloutek vmícháme na závěr, jedno po druhém a krém nalijeme na sušenkový podklad. Necháme 5 minut stát v pokojové teplotě a vložíme do trouby. Já to tam dala rovnou. Pekla jsem na 200°C   deset minut pak jsem snížila teplotu na 120°C a pekla dalších nejméně 40 minut. Troubu po celou dobu neotvírat!

Vypneme troubu, pootevřeme dvířka (pokud mají tendenci se zavírat, strčíme mezi ně a sporák vařečku) a necháme dort asi dvě hodiny pozvolna vychládat.

Vychladlý zakryjeme alobalem a uložíme do ledničky do druhého dne.

Před podáváním potřeme povrch zakysanou smetanou prošlehanou se lžící moučkového cukru a lžičkou citrónové šťávy.

  tady je původní recept

Jsem narozená ve znamení ryb ...

a tak jsem před  pár dny  dostala od manžela krásnou kytku a v mém věku se  na rok objevila dvě sudá čísla.. Mám ráda lichá čísla a tak dvě čtyřky nejsou zrovna podle mého gusta :-)) Vůbec číslo 4 nějak nemusím,  ale věk kdy začátek byl na mou oblíbenou 3 je už nenávratně pryč.. ještě mám ráda 7,  ale v tomto případě asi vezmu zavděk RADĚJI tou čtyřkou na začátku ... letos jsem si k narozeninám přála diář  od Simple stories  CARPE DIEM, úplně mě na první pohled okouzlil,  jak je milý a romantický a  i když nejsem na psaní do diáře  moc pečlivá  a v práci mám už dva jiné, nutně jsem ho potřebovala a nemohla se dočkat až dorazí .  Řekla jsem si ,  že si do něho budu psát jen samé hezké a milé věci.. protože je opravdu krásný..

GIVEAWAY u Andrejky

Dnes jsem narazila na krásnou giveaway u Andrejky na blogu , jestli chcete můžete jako já  zkusit štěstí tady

Na brýle či na mobil ?

 Mám pocit, že   poslední dobou nestíhám ani to málo,  co jsem stíhala,  když Terezka  chodila do školky.  Ivanka ( Bellet)  vložila před časem jako bonus klubu Mariny Quilt pouzdro na brýle.. moc hezké a opravdu rychlovka,  takže jsem je i já  stihla ušít dětem na nové mobily .. Ten s hvězdou by už pomalu mohl být na malý tablet... a jedno ma brýle pro mou maličkost